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【Message from 永積 崇】

俺のニンニク通信

北海道の猟師の友達から
鹿のお肉と西表のイノシシ肉を、お裾分けいただいた。　
こちらのお肉達を使って、正月に何か作ろうと思っている。

今年は山の木の実が少なかったり、地面に落ちる時期が遅かったようで、イノシシや熊がいつもと違う感じらしい。　
人間界もお隣の動物界も、今までと違う、もしくは新たな何かが起きているのだろうか？
　
東京で暮らす僕らには、見えていない自然界への入り口をもらったのだ。
ゆっくり味わって想像したいと思う。

ニンニクフリークとしては、

行者ニンニク
いつか詰みに行きたい。。

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